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牛肉片湯怎麼做才嫩

美食 更新时间:2024-09-27 01:48:06

牛肉片湯怎麼做才嫩?食材:牛肉片200g、胡蘿蔔适量、蔥姜蒜适量 ,我來為大家科普一下關于牛肉片湯怎麼做才嫩?以下内容希望對你有幫助!

牛肉片湯怎麼做才嫩(牛肉片湯怎麼做會比較嫩)1

牛肉片湯怎麼做才嫩

食材:牛肉片200g、胡蘿蔔适量、蔥姜蒜适量。

準備食材,芹菜丁胡蘿蔔丁蔥姜蒜調味,剁椒醬必備,牛肉片。

胡蘿蔔丁芹菜丁蔥姜蒜和剁椒醬下油鍋抄香。

加入酸菜翻炒幾下後加水煮5分鐘,加入适量鹽和糖。

關鍵步驟,将上一步的湯過濾,取湯汁後加入牛肉片木耳和香菇炖煮,牛肉熟後就可以起鍋了。

撒入香蔥和香菜,肉浸入蔬菜的清香,湯酸而不膩。

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