昨天朋友送來了一袋面粉,今天早晨就利用起來做了一個土豆餅,加了酸辣川香汁有了泡菜餅的感覺。
By 七月荷花
1、土豆檫成細絲洗去澱粉和洋蔥胡蘿蔔細絲放椒鹽五香粉腌制一下
2、加入一個雞蛋,适量的面粉攪和均勻,加入酸辣川香汁,撒點小香蔥。
3、不粘鍋放點油,舀一勺面糊小火煎至定型,翻面再煎片刻即可。
4、出鍋切片配上山藥紅棗粥
5、最後可以擠上番茄醬搭配一個水果就是一頓均衡營養的早飯。
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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