好吃的家常菜香辣雞腿-tft每日頭條

好吃的家常菜香辣雞腿

美食更新时间:2024-11-24 23:47:18

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）1

今天就是奧運會開幕式啦，分享一道光是看着就流口水都【油炸香辣大雞腿】。一邊大口吃肉大口喝酒，一邊看奧運比賽，為奧運健兒加油，想想都超激動！

By 林七期

用料

【食材】
雞腿 2隻
面粉 20克
白芝麻 2克
【調料】
料酒 1中勺
醬油 2大勺
韓式辣椒醬 1大勺
孜然粉 1小勺
黑胡椒粉 1小勺
白糖 1小勺

做法步驟

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）2

1、準備好所需食材。

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）3

2、雞腿用刀在表面劃幾刀，吸幹表面水分。

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）4

3、用1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉、1小勺白糖、1中勺味達美臻品料酒、2大勺六月鮮12克輕鹽特級牡蛎醬油和1大勺6月香辣椒醬腌制15分鐘。

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）5

4、抹去多餘的醬料，在雞腿表面均勻地裹上一層面粉。

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）6

5、油鍋燒至七成熱，放入雞腿，中小火炸8分鐘。

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）7

6、開大火升高油溫，複炸一次。

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）8

7、撒上孜然粉和辣椒粉、白芝麻。

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）9

8、巨香巨好吃的油炸香辣大雞腿完成啦～

好吃的家常菜香辣雞腿（豐富餐桌味巨香巨好吃）10

9、皮脆肉嫩超好吃！

小貼士

調料可以按自己的口味稍作調整。第一次炸的時候記得用中小火，開大火容易表面焦了，裡面還沒有熟。複炸是為了讓雞腿更加酥脆，怕麻煩也可以不用的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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