下飯的青椒肉絲川味-tft每日頭條

下飯的青椒肉絲川味

美食更新时间:2024-09-01 22:15:15

下飯的青椒肉絲川味（下飯神器青椒肉絲）1

☘️今天分享給大家一道家常菜～青椒肉絲，做法簡單零失敗，無論拌飯還是拌面味道真的絕了！廚房小白也可以輕松學會～！

By 廚房筆記-fang

用料

裡脊肉 200g
青椒 2個
大蔥 1/2根
醬油 3g
生抽 5g
料酒适量
澱粉适量
姜 10g
雞粉适量
蒜子 2顆

做法步驟

下飯的青椒肉絲川味（下飯神器青椒肉絲）2

1、瘦肉切絲，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺澱粉，抓勻腌制半個小時，青椒切絲備用

下飯的青椒肉絲川味（下飯神器青椒肉絲）3

2、調個醬汁：碗中加入一勺生抽一勺蚝油少許鹽和白糖一勺澱粉半碗水拌勻

下飯的青椒肉絲川味（下飯神器青椒肉絲）4

3、鍋中放油倒入瘦肉炒至變色盛出備用，鍋中放油炒香蒜末，放入青椒絲炒斷生，倒入瘦肉和醬汁煮至濃稠即可

下飯的青椒肉絲川味（下飯神器青椒肉絲）5

4、哈，真的太好吃了。絕了！

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