☘️今天分享給大家一道家常菜~青椒肉絲,做法簡單零失敗,無論拌飯還是拌面味道真的絕了!廚房小白也可以輕松學會~ !
By 廚房筆記-fang
1、瘦肉切絲,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺澱粉,抓勻腌制半個小時,青椒切絲備用
2、調個醬汁:碗中加入一勺生抽 一勺蚝油 少許鹽和白糖 一勺澱粉 半碗水拌勻
3、鍋中放油倒入瘦肉炒至變色盛出備用,鍋中放油炒香蒜末,放入青椒絲炒斷生,倒入瘦肉和醬汁煮至濃稠即可
4、哈,真的太好吃了。絕了!
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