1、用料:香椿、鹽适量、辣椒面适量、花生油适量。
2、水開後放入香椿,不要超過一分鐘。
3、過一遍清水,瀝幹水分。
4、将香椿切碎,放入辣椒面和鹽,按自己口味吧,不要太鹹。
5、六成油溫就好啦,用湯匙将油慢慢倒入容器,不要直接用鍋倒,容易造成辣椒面發黑。油一定要沒過香椿。
6、密封後放入冰箱,一周以後就可以吃啦。
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