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油辣香椿的做法和配方

美食 更新时间:2024-07-20 01:27:03

  1、用料:香椿、鹽适量、辣椒面适量、花生油适量。

  2、水開後放入香椿,不要超過一分鐘。

  3、過一遍清水,瀝幹水分。

  4、将香椿切碎,放入辣椒面和鹽,按自己口味吧,不要太鹹。

  5、六成油溫就好啦,用湯匙将油慢慢倒入容器,不要直接用鍋倒,容易造成辣椒面發黑。油一定要沒過香椿。

  6、密封後放入冰箱,一周以後就可以吃啦。

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