家的味道,就是簡單又平常, 卻能讓味蕾念念不忘,記憶深深。 這道家常的卷心菜粉絲, 有了太太樂鮮貝露和太太樂雞汁地加持, 雖然做起來,一如既往的簡單,味道卻更加地鮮美可口了。
By 如是rushi
1、準備食材,太太樂鮮貝露,豬肉,卷心菜,粉絲,幹辣椒,幹花椒,一小段蔥。
2、粉絲,先用開水泡上。
3、卷心菜,豬肉,幹辣椒,蔥段全部切絲備用。
4、鍋中放少許油,油熱放入肉絲蔥絲稍微煸炒,放入少許糖,料酒和醬油翻炒。
5、肉絲七八成熟,推置鍋邊。 鍋中再放入适量的油,油熱下花椒,辣椒絲炸香。 再将肉絲一起翻炒一下。
6、放入卷心菜。 卷心菜變色,放入燙好的粉絲,适量的鹽,太太樂鮮貝露,太太樂雞汁。 大火翻炒,出鍋。
7、裝盤,開吃吧。 這道家常菜,簡單卻下飯。 麻辣鮮香,口口都是家的味道。
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