1、材料:西芹、百合、食用油、蔥花、姜末、鹽、味精、胡椒粉、鮮湯、白糖。
2、将西芹切成2厘米的段,百合摘成瓣入沸水中焯一下。
3、鍋中加入适量的油,放入蔥花,姜末炝出香味,加入西芹、百合翻炒均勻。
4、再加入鹽、味精、胡椒粉、鮮湯,白糖加熱至熟,勾芡出鍋即可。
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