1、主料:雞翅尖350克。
2、輔料:孜然粉25毫升、生抽30毫升、水20毫升。
3、雞翅尖洗幹淨,有雜毛的拔掉,瀝幹水。
4、預熱不粘鍋,倒進雞翅尖煎。
5、中小火約煎13分鐘,就完全熟了,生抽與水調好倒進雞翅尖裡,拌勻。
6、汁收到差不多幹,加入孜然粉翻炒勻就可以出鍋了。
7、用筷子将雞翅尖在盤裡碼好。
8、切青瓜五連片,小裝飾下。
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