咖喱脆皮牛腩做法-tft每日頭條

咖喱脆皮牛腩做法

美食更新时间:2024-08-18 12:10:51

盛夏，整個人的活動能力刷一下降低。看到花少裡楊媽媽做的那鍋咖喱，讓我垂涎不已。

能在旅途中迅速做好的美味，必然是簡單的

前提是你有這些食材

現在送菜上門的APP多如牛毛。我下了一單，買好了牛腩，咖喱，洋蔥。忘掉胡蘿蔔了

好在做菜是一件很個性化的事情，就多放個土豆呗

順便買了面條，豆漿，玉米，魚排作為補給

牛腩還是不錯的，大清早就送到家裡了

咖喱脆皮牛腩做法（黃咖喱牛腩特别的濃厚）1

牛腩洗淨切塊，入沸水出血水

加入老姜，高壓鍋15分鐘，講究點的可以直接塔吉鍋炖熟

我沒那個耐心，喜歡快手做菜

咖喱脆皮牛腩做法（黃咖喱牛腩特别的濃厚）2

電壓力鍋真的很好用，廚房好幫手很多難燒的食材都靠它搞定，成了一家人的美味佳肴

切洋蔥，煸炒

上次看到篇文章，說男女相戀，男生喜歡吃炒洋蔥，女孩兒就每次做給他吃

後來兩人分手了，男生自己做了一次，發現切洋蔥的時候淚流滿面。笨死啦

洋蔥切開時會散發一種催淚的酶，主要集中在根部

在切洋蔥前先把它放入冰箱冷凍一會兒，會減少酶的釋放速度

咖喱脆皮牛腩做法（黃咖喱牛腩特别的濃厚）3

我直接放在流水下切，哈哈，沖走刺激性氣體

土豆切塊，放到鍋裡加入牛肉高湯

小火慢炖

塔吉鍋就是要微火炖

火大了直接湯水漫竈台

入咖喱

咖喱脆皮牛腩做法（黃咖喱牛腩特别的濃厚）4

500g 牛腩100g咖喱就夠了，不需要添加任何其他調料

做西米露多出來的椰漿，放點進去

成品出來啦，味道一級棒！

咖喱脆皮牛腩做法（黃咖喱牛腩特别的濃厚）5

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