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腌黃瓜長時間吃都不壞的方法

美食 更新时间:2024-12-04 10:29:30

腌黃瓜長時間吃都不壞的方法?黃瓜三條500克、胡蘿蔔150克、大蒜35克、生姜20克、青蘋果半個100克、幹辣椒粉10克、幹辣椒碎2克、鹽25克、味精2克、白糖25克、魚露10克、白米醋20克把黃瓜切菱形塊,胡蘿蔔切成菱形片;,今天小編就來說說關于腌黃瓜長時間吃都不壞的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腌黃瓜長時間吃都不壞的方法(黃瓜這樣腌好吃不易壞)1

腌黃瓜長時間吃都不壞的方法

黃瓜三條500克、胡蘿蔔150克、大蒜35克、生姜20克、青蘋果半個100克、幹辣椒粉10克、幹辣椒碎2克、鹽25克、味精2克、白糖25克、魚露10克、白米醋20克。把黃瓜切菱形塊,胡蘿蔔切成菱形片;

把切好的黃瓜和胡蘿蔔混合,裡面放入鹽拌勻,然後蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制兩小時;

把蒜拍碎姜去皮拍碎,兩樣混合放入搗蒜罐子裡搗碎成茸;

把青蘋果切成小塊(應當去皮)放入搗蒜罐搗爛;

把搗好的蒜蓉、姜蓉和蘋果蓉倒入料理盆,裡面放入幹辣椒粉和幹辣椒碎,再放入白糖和味精;

然後倒入适量白醋,再倒入魚露拌勻備用;

把腌制好的黃瓜和胡蘿蔔攥幹水份,然後倒入混合好的醬料拌勻,蒙上保鮮膜放入冰箱再次腌制兩小時;

腌好後便可取出盛入盤中,用做食粥小菜,可配任何粥食用。

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