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紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味

美食更新时间:2024-10-03 03:10:08

紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味（學會這道快手菜）1

冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。

By PinkLoves

用料

冬瓜 1000克
海米适量
蔥姜蒜末适量
玫瑰鹽 1茶勺
原味鮮 1茶勺
橄榄油适量
生抽适量

做法步驟

紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味（學會這道快手菜）2

1、冬瓜去皮去瓤切塊備用

紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味（學會這道快手菜）3

2、熱鍋入油

紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味（學會這道快手菜）4

3、蔥姜蒜末爆香

紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味（學會這道快手菜）5

4、放入适量海米翻炒均勻

紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味（學會這道快手菜）6

5、倒入冬瓜

紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味（學會這道快手菜）7

6、大火翻炒均勻後加入少量清水

紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味（學會這道快手菜）8

7、放入适量生抽、玫瑰鹽、原味鮮

紅燒冬瓜家常菜簡單易學可口美味（學會這道快手菜）9

8、大火翻炒至冬瓜呈現微透明狀态就可以出鍋了

小貼士

冬瓜雖好，但也不是所有人群都适宜，因為冬瓜利水作用較強，所以對于陰虛消瘦者不建議食用，而且冬瓜性寒涼，不主張生食。

冬瓜的營養功效

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

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