黔味酸湯牛肉配方及做法-tft每日頭條

黔味酸湯牛肉配方及做法

美食更新时间:2024-08-25 12:19:42

嘎嘎酸湯牛肉

食材：

牛肉：500g、青菜：50g、金針菇：50g；

輔料：油、鹽、泡椒、蔥姜蒜、野山椒、胡椒粉、澱粉、雞精、料酒的量要适量即可；

步驟：

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）1

1.準備原料:金針菇；青菜；牛脊梁肉

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）2

2.把冷凍好的牛肉切片

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）3

3.把冷凍好的牛肉切片

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）4

4.把牛肉用澱粉；料酒；胡椒粉腌制。準備野山椒、泡椒、蔥姜蒜

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）5

5.把野山椒；泡椒；蔥姜蒜切末

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）6

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）7

6.把青菜、金針菇焯熟

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）8

7.把青菜、金針菇撈出放入湯碗裡

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）9

8.起鍋放油，油熱後，倒入腌好的牛肉片滑至變

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）10

9.把牛肉撈出放在裝金針菇的湯碗裡備用

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）11

10.另起鍋放油燒熱放入姜蒜泡椒；野山椒小火翻炒均勻，炒香。

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）12

11.加入适量的水燒開，煮5分鐘。放入鹽，雞精，胡椒粉調味。如果湯汁不夠味，可以再加入少量泡椒汁。

黔味酸湯牛肉配方及做法（教你怎麼做出美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉）13

12.把煮好的酸湯倒入牛肉碗裡，灑上蔥花即可

這樣，一盆美味地道的凱裡嘎嘎酸湯牛肉就大功告成了，怎麼樣是不是很簡單，學會了，你就再也不用跑那麼遠去吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食不用雞蛋隻用面粉做的美食烤箱
疫情宅家，分享一道糕點做法，不用烤箱，8分鐘搞定，比蛋糕松軟。最近因為口罩的原因，我們當地大多數時間都建議宅家非必要不外出，宅家期間除了在家網絡辦公之外，有空之餘還可以給家人動手做一些好吃的，非常時期不出門，孩子有鬧着要吃糕點，自己做簡單美... 2022-11-29
美食孜然炒杏鮑菇的做法大全
今天為大家分享一個好吃的杏鮑菇的做法，蚝油杏鮑菇。萬能的耗油，美味的杏鮑菇，這樣做得比肉還好吃，尤其像這種真菌類的食物呢，營養很豐富，大家平時吃一些也是極好的，今天就分享給大家，我們一起看一看吧。我們準備的主要食材有一個清洗幹淨的杏鮑菇大一... 2023-01-02
美食成都比較火爆的美食街
和三朋四友出去吃東西我們并不想去什麼浪漫的餐廳，而是一些美食街......而成都，一個吃貨最向往的城市，有着極具特色的美食，盤點成都的這些美食街，不僅好吃還便宜，最是适合我們啦~香香巷一條僅有65米長的巷子，裡面卻擠滿了美食，麻雀雖小五髒俱... 2022-11-29
美食皮蛋炒辣椒炒雞蛋
少鹽的秘訣就是出鍋前給菜調味By抹茶16用料皮蛋2個青椒半個辣椒一個生抽1勺胡蘿蔔一小段油适量鹽少許白糖半勺做法步驟1、準備好所需材料2、皮蛋去殼并清洗幹淨3、胡蘿蔔切成細條4、青椒洗幹淨切成絲皮5、皮蛋切成小塊6、鍋内放油燒熱放入皮蛋7、... 2023-02-12
美食什麼叫朋克什麼叫蒸汽朋克
什麼叫朋克什麼叫蒸汽朋克?朋克，又譯為龐克，誕生于七十年代中期，一種源于六十年代車庫搖滾和前朋克搖滾的簡單搖滾樂，接下來我們就來聊聊關于什麼叫朋克什麼叫蒸汽朋克?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!什麼叫朋克什麼叫蒸汽朋克朋克，又譯為龐克... 2022-06-16
美食鳕魚泡椒腰花的做法
剁椒魚頭食材：鲢魚，食鹽，蔥，姜，蒜，剁椒，油做法：1.鲢魚去鱗去鰓去内髒，清洗幹淨，瀝幹水分。取下魚頭，沿魚脊骨縱向剁開，背部相連。2.用鹽和料酒塗均勻抹在魚頭正反面，腌制10分鐘後，再次沖洗幹淨，徹底瀝幹水分。3.魚盤底部鋪上蔥姜。魚頭... 2023-03-29
美食火鍋魚的家常做法大全竅門圖解
很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多時間，畢竟一個人的精力有限看，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習，火鍋魚的做法就比較簡單，時候有工作的女人。火鍋材料：2到3斤的草魚(其他魚也可以的，比如白鲢等)，半斤芹菜，1... 2023-03-24
美食兒童蒸饅頭的100種做法
大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。對于我這個土生土長的河南人來說，蒸饅頭那可是必備的技能之一了，對于北方人來說饅頭絕對是最受歡迎家常主食，而且一吃就是幾十年，從不覺厭煩。不管身在何處，吃着自己做的饅頭總能感受... 2023-01-13
美食素雞的做法大全簡單又好吃
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、素雞是一種傳統豆制食品，廣泛分布中國中部和南方。2、今天老劉就來分享一下“秘制素雞”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：素雞30... 2023-01-21
美食南方泉美食排行榜
弘揚非遺美食，助力三水美食發展，從本月起，佛山市三水區委宣傳部、區文廣旅體局将組織媒體走訪區内非遺美食單位，開展非遺美食品鑒推介活動，進一步提升三水非遺美食知名度，擦亮“美食”品牌，厚植三水美食發展的底蘊與優勢。深挖三水粵菜美食文化是三水區... 2022-11-29
美食羅飛魚怎麼蒸好吃
羅飛魚怎麼蒸好吃?羅非魚1條，青紅椒各1根，生姜1塊，大蔥1根，蒸魚豉油适量，今天小編就來說說關于羅飛魚怎麼蒸好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!羅飛魚怎麼蒸好吃羅非魚1條，青紅椒各1根，生姜1塊，大蔥1根，蒸魚豉油适量。将買回來的羅非魚處... 2022-06-11
美食買好的糯米丸子怎麼做才好吃
春節的腳步越來越近，大家都開始籌備年貨，準備和家人團圓過大年。過年一家人聚在一起，肯定少不了吃一頓好的，除夕夜的年夜飯除了豐盛之外，桌上的菜肴也要有吉祥的寓意。比如每年我家必做的一道菜：蒸糯米丸子，就象征着團團圓圓，不僅賣相好看，而且還好吃... 2023-03-29
美食龍鳳湯的家常做法大全
龍鳳湯的家常做法大全?龍鳳湯是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于閩系此菜湯色微紅，清澈見底，是一道上等滋補藥膳，下面我們就來說一說關于龍鳳湯的家常做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!龍鳳湯的家常做法大全龍鳳湯是一道色香味俱全的傳統名肴... 2022-12-22
美食土豆焖排骨制作
用料排骨500克土豆2個姜片适量幹紅椒适量八角适量土豆焖排骨的做法準備排骨；将排骨焯水；用糖色或醬油給排骨上色；鍋内加水，放排骨、姜片、八角、幹紅椒、鹽、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小時；準備土豆塊；将炖好的排骨轉炒鍋，放土豆塊調味，大火炖煮、... 2023-01-13
美食怎麼做韭菜香幹
用最簡單的食材做出最好吃的家常菜，大家好，我是小睡鼠早教。今天給大家分享一道“韭菜炒香幹”的家常做法。深秋的天氣逐漸轉涼，家常小炒，噴香下飯，但往往還沒來得及上桌，菜就涼了，所以，這時候的餐桌美食一定要營養好吃，簡單快手。“炒香幹要不要焯水... 2022-12-12
美食簡單的紅燒帶魚的做法
新鮮簡單的食材往往能做出非常美味！By鮮多多新零售用料舟山雷達網帶魚紅辣椒蔥姜鹽白酒生抽老抽白糖醋胡椒粉做法步驟1、将帶魚去頭去尾去内髒處理幹淨切斷，放鹽、姜片，淋入高度白酒抓拌均勻後腌制10分鐘。這是從鮮多多訂購的一箱帶魚，都是從舟山碼頭... 2023-01-14
美食魚香豆腐的10種做法
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。魚香味可是川菜系的傳統味型之一，烹饪出的菜品吃起來有一種淡淡的魚香味，但是這裡的魚香可沒有魚，而是用紅泡椒、蔥姜蒜等調制而成，運用于各種菜品，比如魚香肉絲、魚香茄子、魚香土豆... 2023-03-10
美食煮牛肉放什麼調料最好
煮牛肉放什麼調料最好?料酒料酒是烹饪用酒的一種食材,它本身就已經含有相對應的調料,因此會比較香加入料酒的一般是用于爆炒、煎炸牛肉這種做法,這種食材可以讓牛肉更加香，接下來我們就來聊聊關于煮牛肉放什麼調料最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫... 2022-06-26
美食粽子用冷水煮好還是熱水煮好
端午節就快要到了，這個時候很多朋友也開始在家包粽子，制作好之後不但可以放在家裡自己吃，也可以用來送給親戚好友作為伴手禮，因為粽子的外形酷似金元寶，所以在端午節或者其他的節日送粽子，也有着送财的美好寓意。現在的粽子口味越來越多了，有鹹的也有甜... 2023-02-02
美食白菜胡蘿蔔怎麼炒好吃
白菜胡蘿蔔怎麼炒好吃?準備好白菜，和胡蘿蔔然後将白菜和西紅柿洗淨切碎，接下來我們就來聊聊關于白菜胡蘿蔔怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!白菜胡蘿蔔怎麼炒好吃準備好白菜，和胡蘿蔔。然後将白菜和西紅柿洗淨切碎。然後起鍋燒油，油熱... 2022-06-06
美食炸帶魚怎麼做好吃又簡單
炸帶魚怎麼做好吃又簡單?首先把帶魚或者是帶魚段，化好冰，去掉内髒和頭尾，然後用清水洗幹淨，我來為大家講解一下關于炸帶魚怎麼做好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!炸帶魚怎麼做好吃又簡單首先把帶魚或者是帶魚段，化好冰，去掉内髒和頭尾，然後用清水... 2022-06-10
美食酸甜清炒茄子方法
酸甜清炒茄子方法?材料：茄子、鹽、油、糖、醋、蒜、雞精，現在小編就來說說關于酸甜清炒茄子方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!酸甜清炒茄子方法材料：茄子、鹽、油、糖、醋、蒜、雞精。将洗淨茄子一剖二，切十字花(運刀不能用力，防止皮肉... 2022-07-26
美食韭菜雞蛋豆腐怎麼炒好吃
歡迎大家觀看二姐這篇教您做韭菜炒豆腐的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之如何做好韭菜炒豆腐現在正是春天，這時候的韭菜比較新鮮，所以身邊也有很多朋友隔三... 2022-11-19
美食生炒雞焖土豆做法
新出土的小土豆，新鮮營養，把家裡久藏的臘雞拿出來，做道下飯菜，有菜有肉，炖出美味的一鍋，土豆綿軟好吃，味道輕些，連主食都省力了。【強身健體下飯菜臘雞悶燒小土豆】主料：臘雞1隻、小土豆200g、紅椒20g、黃椒20g、青椒20g、輔料：油适量... 2022-12-23
美食在家簡單制作炸雞柳
雞柳是一款便捷又美味的食物，可是作為家長的我們又不想讓孩子吃太多，因為在外面買的炸雞柳所用的油不知道多久都不會更換一次，可是孩子們隻要見到就會吵着要吃，真的是很無奈，現在給大家介紹一種家庭版的炸雞柳，簡單易操作，味道比外邊買的還要好吃!首先... 2023-02-13
美食好吃又好做的鱿魚的做法
好吃又好做的鱿魚的做法?食材：鱿魚、玉米澱粉、雞蛋、面包糠、鹽、胡椒粉、料酒、油各适量，我來為大家科普一下關于好吃又好做的鱿魚的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!好吃又好做的鱿魚的做法食材：鱿魚、玉米澱粉、雞蛋、面包糠、鹽、胡椒... 2022-06-26
美食蘿蔔怎麼吃有營養
蘿蔔怎麼吃有營養?從蘿蔔的頂部開始到3-5厘米處，所含維生素C最多，但由于其質地較硬，可切成絲或條，采用快速烹調、爆炒方法、煮湯、做餡料，味道都是極佳的，下面我們就來聊聊關于蘿蔔怎麼吃有營養?接下來我們就一起去了解一下吧!蘿蔔怎麼吃有營養從... 2022-06-10
美食蒜苔炒肉末家常做法大全
大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常菜，肉沫蒜苔的做法，雖然是道非常普通的家常菜，主要原料是蒜苔、豬肉、辣椒，制作而成，做好的話，那可是非常美味的下飯神器，喜歡的快來學習一下吧，話不多說，... 2022-11-29
美食用大米做發糕太好吃了
一直以來我都非常喜歡吃發糕，所以也特别喜歡做發糕。紅糖發糕、玉米發糕、紅棗發糕、各種米糕，隔三岔五就會做一種，總也吃不膩。做發糕比做包子饅頭要簡單，不需要揉面，手不沾面，整個制作過程簡單又清爽用料大米200克白糖50克水180克酵母3克普通... 2023-03-17
美食用芒果做果凍不用牛奶
哈喽大家好，豪媽又來了！相信每一位寶媽都遇到過這樣的問題，自家的孩子特别喜歡吃果凍。不管多大，雖然我兒子已經大了！但對果凍的癡迷依舊不減，似乎愛吃甜食是每一個孩子的天性。但是問題來了！在外面買的果凍難免的會有一些添加劑，雖然味道很好，但不免... 2023-02-26

tft每日頭條

> 美食

> 黔味酸湯牛肉配方及做法

黔味酸湯牛肉配方及做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注