蟹味菇?海鮮菇含有許多營養,對身體健康有好處,炒海鮮菇入味也好吃,做法很簡單,我來為大家講解一下關于蟹味菇?跟着小編一起來看一看吧!
海鮮菇含有許多營養,對身體健康有好處,炒海鮮菇入味也好吃,做法很簡單。
材料:粉條、精肉、海鮮菇、紅辣椒、蒜苗、味精、雞精、花椒粉、料酒、食用油
做法:1、少量精肉洗淨切成絲;紅辣椒洗淨切成絲;蔥切成蔥花、蒜切成碎丁。
2、适量粉條放入鍋中煮一分鐘撈出放入盆中,加适量老抽、少量食用油,攪拌均勻,粉條上色,鍋中再放海鮮菇煮熟撈出控水。
3、鍋中放入适量油,油熱放入肉絲翻炒一下,再放入蔥末蒜末和紅辣椒,翻炒出香味,再倒入海鮮菇,加适量生抽、耗油、味精、雞精、花椒粉,放入調好的粉條,再放少許水,加适量料酒,加适量鹽,翻炒均勻,灑入蒜苗,翻拌一下即可出鍋裝盤。
這樣做出來的海鮮菇,顔色鮮豔,香味撲鼻,口感軟嫩滑口,特别好吃,喜歡的試試吧!
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