清水煮魚怎麼煮好吃又簡單?将準備好的鲫魚給準備好,然後清洗幹淨,去掉内髒,魚鱗可以不給它刮掉,因為魚鱗有着鈣類元素,我來為大家科普一下關于清水煮魚怎麼煮好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!
将準備好的鲫魚給準備好,然後清洗幹淨,去掉内髒,魚鱗可以不給它刮掉,因為魚鱗有着鈣類元素。
在鲫魚的魚腹上給切上幾刀,這是為了能夠讓魚煮起來更入味。
鍋中放入少許油,然後再将鲫魚兩面給煎黃,煎一下,魚的味道便會更香。
倒入适量的清水,放入适當的料酒與蔥姜蒜,可以去掉到腥氣,加入适量的清水,便可以開始清煮了。
等煮到鲫魚20分鐘後,魚湯便已經成乳白色的了,撒上一點香菜與蔥花便可以進行提味,起鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!