怎樣做千葉豆腐好吃?新鮮香菇去蒂洗淨,切成小薄片千葉豆腐拆開外包裝,洗淨,切成小塊,備用,我來為大家講解一下關于怎樣做千葉豆腐好吃?跟着小編一起來看一看吧!
新鮮香菇去蒂洗淨,切成小薄片。
千葉豆腐拆開外包裝,洗淨,切成小塊,備用。
紅辣椒去蒂洗淨切成細絲,香蔥洗淨切成小段,瘦肉洗淨也切成肉絲加鹽抓勻備用。準備一點水澱粉。
豆腐放入平底鍋内兩面煎成微黃色,煎好備用。
熱鍋冷油,加入肉絲煸炒一下,加入香菇絲炒至回軟。
再添加紅辣椒絲、煎豆腐、适量的清水。調味:少許的味極鮮醬油、蚝油、白砂糖、食鹽,輕輕轉動鍋的手柄讓其均勻入味。
鍋内淋入事先備好的少量的水澱粉,晃動鍋子均勻包芡,加入蔥段即可了。
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