1、材料:大雞腿兩個、醬油兩勺、辣椒10克、花生米20克、料酒2勺、姜一個。
2、首先将兩個雞腿放入水中進行清洗幹淨。
3、接着取出兩個大雞腿,我們将雞腿放入到料酒和姜蔥之中進行浸泡。
4、然後就把我們的雞腿撕成絲。
5、然後就調出蘸汁。我們放入醋。還有辣椒醬和一勺鹽。
6、接着就放入香菜,蔥絲。
7、其次,再放入一些炒熟的花生米。
8、最後将撕成絲的雞肉,與調配出來的輔料混合在一塊。制作的手撕雞肉它就出來了。
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