作者:惠食貓_joan
用料
豬腰 2個
胡蘿蔔 半個
青尖椒 2個
豆角 适量
油 适量
鹽 适量
豆瓣醬 适量
醬油 适量
料酒 适量
蔥 适量
蒜 适量
做法步驟
1、豬腰切半,将裡面的尿線切除幹淨(尿線切不幹淨會有騷味)
2、切花
3、将蘿蔔,青椒,豆角,蔥,蒜切好備用
4、将腰花焯水,瀝幹備用。
5、放入油,将胡蘿蔔,豆角,青椒一起炒。盛出備用。
6、燒紅油蔥蒜爆炒,放入腰花和蔬菜,調料翻炒至熟出盤。
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