如何做菜花炒柿子?準備好的柿子、菜花切塊,木耳提前泡發三個雞蛋打入碗中,打散備用,現在小編就來說說關于如何做菜花炒柿子?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好的柿子、菜花切塊,木耳提前泡發。三個雞蛋打入碗中,打散備用。
鍋中燒水,下入切好的菜花和準備好的木耳,焯熟撈出備用。
鍋中加入少許油,将打散的雞蛋倒入鍋中,攪散成大塊,盛出備用。
鍋中留少許底油,下入蔥、蒜爆鍋炒香,下入切好的柿子,焯熟的菜花和木耳。下入炒好的雞蛋。
鍋中加入鹽、雞精、白糖調口,翻炒均勻,出鍋裝盤。
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