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青海有哪些美食不容錯過

美食更新时间:2024-07-22 20:27:33

海東是一座曆史悠久，民俗文化資源豐富的城市。曆史底蘊深厚，具有獨特的旅遊資源，是一座魅力西北小城。海東的美食也體現了大西北獨特的飲食習慣，每一道都讓人念念不忘。

爆焖羊羔肉

爆焖羊羔肉堪稱高原的一絕，是一道傳統小吃。制作工藝講究，做出來的羊羔肉質地細嫩，色澤濃郁，香味撲鼻。嘗上一口，味道醇香厚重，滋味鮮美，讓人唇齒留香，回味無窮。

青海有哪些美食不容錯過（青海海東是一座獨具魅力的西北小城）1

羊腸面

在海東，還可以吃到西甯的特色美食羊腸面。制作工藝精細，将羊腸洗淨後放入各種佐料然後紮口煮熟。再配上鮮美清甜的羊腸湯和勁道爽口的面條，讓人越吃越是滋味。

青海有哪些美食不容錯過（青海海東是一座獨具魅力的西北小城）2

青稞釀皮

青稞釀皮是一道開胃爽口的小食，深受當地人的喜愛。在蒸熟的釀皮上加入辣椒油、香醋、韭菜、蒜泥、芥末、面筋、蔥花等，吃起來酸辣可口，柔韌潤滑，滋味悠長，讓人百吃不厭。

青海有哪些美食不容錯過（青海海東是一座獨具魅力的西北小城）3

油攪團

油攪團是撒拉族的特色傳統美食，是一道讓我印象深刻的美食。加入佐料的油攪團香辣美味，口感細膩，十分耐人尋味。

青海有哪些美食不容錯過（青海海東是一座獨具魅力的西北小城）4

甜醅

甜醅是西北地區的特色小吃，是民間的一道十分受歡迎的美食。甜醅醇香撲鼻，吃起來綿軟細膩，甘甜可口。吃完還讓人唇齒留香，回味無窮。

青海有哪些美食不容錯過（青海海東是一座獨具魅力的西北小城）5

手抓羊肉

手抓羊肉是當地一種獨特的飲食習慣，曆史悠久，流傳至今已有上千年的曆史。羊肉不膩不膻，鮮味十足，吃的時候用手抓着蘸上調料一起，風味獨具，十分具有特色。

青海有哪些美食不容錯過（青海海東是一座獨具魅力的西北小城）6

狗澆尿

光看名字感覺很有意思，其實就是用青稞、白面粉等制作而成的一種面食。名字雖然不雅，但是味道卻讓人贊不絕口。狗澆尿色澤金黃，香味誘人，吃起來柔軟香甜，十分受人喜愛。

青海有哪些美食不容錯過（青海海東是一座獨具魅力的西北小城）7

萱麻馍馍

萱麻馍馍是用一種叫萱麻的天然植物制作而成的面食，植物清香味沁人心脾，口感清淡，卻值得細細品味。且萱麻馍馍有清熱解毒的功效，對身體有一定的保健作用。

青海有哪些美食不容錯過（青海海東是一座獨具魅力的西北小城）8

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