牛奶要過期了别扔，加點澱粉鍋裡一倒，香甜Q彈，太好吃了
牛奶可以說是中國家庭必備的營養品，我家幾乎是沒有斷過，每次都會去超市成箱的往家買，然後囤在家裡，一般早上沒有時間做早餐，就會吃點吐司面包配上一杯熱牛奶就解決了，簡單方便，但是大家知道嗎，牛奶除了用來喝之外，還可以做成各種小零食吃。
今天就教大家做一道簡單的牛奶做的小甜品，牛奶小方，口感很鮮嫩。整體呈現出一種自然淡淡的奶香味，吃起來是軟滑溢香。尤其是外面裹的一層薄薄的椰蓉，在牛奶小方融化在口中的時候還留下一絲絲椰蓉，這些椰蓉很有勁感，嚼起來有絲絲韌勁，不太軟滑也不太粗糙，口味在整體上瞬間有不同層次，十分美味。
如果是家裡的牛奶囤得很多，來不及吃，快要過期了别扔，大家不妨試一試這個做法，這是消耗牛奶最好的方法，關鍵是做法簡單，加點澱粉鍋裡一倒，味道超級好吃，我家大人小孩都愛吃，香軟Q彈，美味極了。
尤其是寶媽們，學會了這道小甜品的做法，相信孩子再也不想吃外面的零食了，就連果凍也不要了，快來試一試吧。
【菜品】：牛奶小方
【烹饪食材】：牛奶半斤、白糖适量、淡奶油100克、玉米澱粉适量、椰蓉适量
【烹饪步驟】：
1、首先準備好要用的所有食材，如圖一樣就可以了。
2、取出一部分牛奶和全部的玉米澱粉混合均勻。
3、把剩餘的牛奶和全部淡奶油以及砂糖倒入鍋中，開火加熱。
4、混合好的液體倒入鍋中，轉小火，攪拌，一邊加熱一邊攪拌，直到攪拌成基本凝固的狀态關火。
5、取一個幹淨的容器，倒入适量的椰蓉
6、把做好的食材倒入其中，晾涼，放入冰箱冷藏室4小時以上
7、案闆上撒上一層椰蓉，然後把冷藏好的奶凍取出來放到案闆上面，然後切成小塊就可以吃了。這樣簡單的牛奶小方就做好了，大家趕緊來試一試吧。
【烹饪小貼士】：
1、大家煮奶的時候一定要注意，是小火慢慢煮，煮的時候還需要不停攪拌，這樣才不會糊底，直到熬煮濃稠就差不多可以了。
2、做好的牛奶小方需要放入冰箱中冷藏不要冷凍，大約需要4個小時以上的時間就差不多可以了。
3、一次吃不完，可以繼續放入冷藏室冷藏，一周内盡快食用完畢。
4、牛奶是我們生活中最普通的營養飲品，牛奶中含有非常豐富的鈣元素，尤其是處在成長發育期的小孩，每天喝買牛奶能夠保證鈣元素的攝入，鈣是促進骨骼生長的必要元素，所以媽媽們一定要每天給孩子喝牛奶，不愛喝牛奶了嗎，就換成這樣的做法的小甜品，孩子也是很喜歡的。
【文案編輯】目海食王小廚
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