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茄子焖面的教程
茄子焖面的教程
美食
更新时间:2024-10-01 18:38:13
茄子焖面的教程?,下面我們就來說一說關于茄子焖面的教程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
茄子焖面的教程
五花肉切薄片,茄子切長條,蔥姜蒜切沫 鍋中油熱後先放入大料,煎出香味下入五花肉翻炒,烹少許料酒 五花肉煸出油後下入蔥姜和一半蒜末 炒出香味後,下入茄子中火煸炒 将茄子煸出水分,變軟後加入3勺生抽1勺老抽翻炒20秒 加入一碗半清水大火燒開加入鹽調整鹹度,一點點糖提鮮 燒開後盛出半碗湯放入斥巨資買的面條,中火蓋蓋悶煮 悶煮十分鐘左右,中途再倒入之前盛出的湯,讓面條吸飽湯汁 加入剩下的蒜末,淋一點香油,翻騰兩下,出鍋開啤酒!,
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