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蒸魚需要多長時間

美食 更新时间:2024-06-16 18:45:29

蒸魚需要多長時間?蒸魚最好控制在十五分鐘以内,想要魚蒸熟的快,還要掌握一些小竅門:建議在魚身下面架兩根筷子,離開盤底,魚全身可更快的熟在魚的背部劃幾刀,這樣更加容易熟,我來為大家科普一下關于蒸魚需要多長時間?以下内容希望對你有幫助!

蒸魚需要多長時間(蒸魚需要多久)1

蒸魚需要多長時間

蒸魚最好控制在十五分鐘以内,想要魚蒸熟的快,還要掌握一些小竅門:建議在魚身下面架兩根筷子,離開盤底,魚全身可更快的熟。在魚的背部劃幾刀,這樣更加容易熟。

方法是:将魚處理幹淨,然後在盤中放幾片生姜。再将魚身上擦些料酒、姜絲和鹽,擦均勻之後擺入盤中。鍋中燒開适量水,一定要水開後再放入盤子中的魚,這時候放入能保證蒸出來的魚更加嫩滑。期間再切些姜絲、蔥絲、小米椒、少許熱油調好的味汁,時間一到,最後淋在魚身上即可。

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