清蒸魚刺少好吃又便宜-tft每日頭條

清蒸魚刺少好吃又便宜

美食更新时间:2024-10-01 18:43:32

時下便宜又好吃的魚，刺少肉多全家皆宜，幾天不吃就饞

羅非魚廣為分布在我國兩廣、福建、海南一帶水域，春天溫度合适，河流垂釣都能夠看到羅非的蹤影。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。

羅非魚是我們餐桌常見的一道美食，營養價值豐富，口感鮮美細嫩，深受廣大群衆的喜愛，今天哈妹把正宗的羅非魚烹饪步驟分享大家，這個時節可不要錯過這個美味哦！

紅燒羅非魚

清蒸魚刺少好吃又便宜（時下便宜又好吃的魚）1

配料:羅非魚一條、蒜3瓣、姜2片、蔥适量、香菜一棵、老抽一湯匙、生抽兩湯匙、白糖一湯匙、鹽适量、雞精适量、油适量、清水适量烹饪步驟:1.羅非魚去除器官去腹黑洗淨後在表面各切幾刀，然後用鹽腌制備用

清蒸魚刺少好吃又便宜（時下便宜又好吃的魚）2

2.蒜拍扁、姜切絲、蔥切蔥花、香菜切段備用

清蒸魚刺少好吃又便宜（時下便宜又好吃的魚）3

3.鍋中倒入适量油燒熱後放入姜蒜爆香

清蒸魚刺少好吃又便宜（時下便宜又好吃的魚）4

4.放入羅非魚小火煎至兩面金黃色

清蒸魚刺少好吃又便宜（時下便宜又好吃的魚）5

5.倒入适量的清水，加入生抽、老抽、白糖，大火燒開後轉中小火炖煮10-15分鐘

清蒸魚刺少好吃又便宜（時下便宜又好吃的魚）6

6.炖煮至湯汁濃稠魚熟時，加入适量的鹽和雞精調味

清蒸魚刺少好吃又便宜（時下便宜又好吃的魚）7

7.撒上蔥花和香菜即可

清蒸魚刺少好吃又便宜（時下便宜又好吃的魚）8

8.成品圖

清蒸魚刺少好吃又便宜（時下便宜又好吃的魚）9

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