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蚝豉瘦肉粥的做法

美食 更新时间:2024-11-30 20:03:38

  1、三米洗淨下鍋,倒入熱水,開始煮粥。

  2、瘦肉洗淨切絲,放入鹽、生抽、料酒、姜片抓勻,再倒入花生油抓勻,腌制片刻。

  3、蚝豉浸泡片刻,洗淨。

  4、胡蘿蔔去皮洗淨切丁,青菜洗淨切小塊。

  5、待米粥濃稠時,放入胡蘿蔔蚝豉煮五分鐘。

  6、再放入肉絲煮一分鐘。

  7、最後放入青菜,淋入少許花生油。

  8、攪拌均勻,即可出鍋。

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