1、蘋果雞肉燴的用料:蘋果一個、雞肉适量、青椒一個、美人椒一個、水澱粉、雞精、生抽。
2、青紅椒切小圈,雞肉和蘋果切小塊。
3、雞肉加少許鹽和水澱粉腌制十分鐘。
4、鍋内倒油,加入雞肉炒制五分熟舀出。
5、剩餘的油中加入青紅椒炒一分鐘,加入蘋果和五分熟的雞肉翻炒兩分鐘,倒入水澱粉和少許雞精再翻炒一分鐘出鍋。
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