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炒肉末的簡單做法大全

美食 更新时间:2025-04-18 13:33:23

炒肉末的簡單做法大全(家常菜辣炒肉末碎怎麼做好吃)1

美味下飯菜!

辣炒肉末碎食材介紹

瘦肉500克,蒜苗2根,蒜3瓣,幹辣椒2個,花椒适量,青椒2個,小米椒2個,澱粉适量,蚝油1湯匙,食鹽适量,花生油适量,

辣炒肉末碎的做法步驟

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1、瘦肉剁碎,加入澱粉,蚝油、鹽,花生油攪拌均勻腌制備用

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2、姜切碎,蒜苗切細,幹辣椒切段

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3、青椒、小米椒切細

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4、熱鍋倒油,下花椒、幹辣椒爆香

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5、下肉末炒至發白

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6、下蒜末翻炒一會

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7、下小米椒,青椒翻炒,加入适量鹽調味

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8、倒入蒜苗快速翻炒即可關火

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9、美美的享用吧!

小竅門

肉末腌久些會更入味哦,不喜歡吃到花椒的可以挑出來。

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