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蝦醬炒飯的做法

美食 更新时间:2024-09-02 23:26:34

蝦醬炒飯的做法?材料:白飯1碗,蝦醬1湯匙,蝦米30克,雞蛋1隻,蒜肉1粒,下蔥2粒,臘腸1條,指天椒2~3隻,青瓜2~3片,生油4湯匙,我來為大家講解一下關于蝦醬炒飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蝦醬炒飯的做法(蝦醬炒飯的烹饪方法)1

蝦醬炒飯的做法

材料:白飯1碗,蝦醬1湯匙,蝦米30克,雞蛋1隻,蒜肉1粒,下蔥2粒,臘腸1條,指天椒2~3隻,青瓜2~3片,生油4湯匙。

雞蛋打散;蒜肉剁碎。

熱鍋下生油2湯匙,倒入蛋液煎成蛋皮,盛出,切成蛋絲。

臘腸下油鍋炸脆,切成斜片。

幹蔥切絲;指天椒切粒。

熱鍋下生油2湯匙,下蝦米炒香,投入蒜茸爆至金黃色,加入蝦醬、幹蔥絲炒數下,倒入白飯炒勻。

盛盤後炒飯面上蓋上蛋絲、臘腸片和青瓜片即可。

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