烤羊肉怎麼腌制才好吃?先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内,鹽、雞精、黑胡椒、蔥姜蒜末、洋蔥絲、蘋果末、蜂蜜、老抽、酒、白醋、雞蛋、陳皮、孜然粉、五香粉淹一個晚上就好了,今天小編就來說說關于烤羊肉怎麼腌制才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内,鹽、雞精、黑胡椒、蔥姜蒜末、洋蔥絲、蘋果末、蜂蜜、老抽、酒、白醋、雞蛋、陳皮、孜然粉、五香粉淹一個晚上就好了。
從超級市場買回新鮮的羊肉,竹簽(可選種類:鐵),調料:孜然粉,辣椒粉,鹽,番茄醬等(可根據自己口味選購),烤之前把羊肉串和洋蔥末腌半小時。用雞蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、醬油、香油等攪拌均勻煨上,大約過30分鐘左右。
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