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糖桂花紅燒肉做法

美食 更新时间:2024-07-21 16:26:38

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)1

有了家樂的醬汁,做硬菜也可以很簡單。 這道土豆桂花紅燒肉,土豆粉粉糯糯,每一塊肉肉上都挂滿了湯汁,肥而不膩瘦而不柴,恰到好處,令人食指大動垂涎欲滴。

By 花樣廚娘-錢包RitaQ 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 五花肉 300克
  • 蔥結 4克
  • 姜片 3克
  • 料酒 10克
  • 家樂桂花紅燒醬 1包
  • 土豆 1個

做法步驟

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)2

1、超級入味的土豆桂花紅燒肉。

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)3

2、每一塊肉肉柔軟香嫩

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)4

3、食材都在這兒了

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)5

4、切好的五花肉冷水入鍋加入姜片和少許料酒

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)6

5、煮沸後把肉肉撈出

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)7

6、另起一鍋,加入焯好水的五花肉和少許姜片稍稍的翻炒一下。

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)8

7、加入家樂的桂花紅燒醬

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)9

8、把一整包調料倒進去,不需要加其他調料了

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)10

9、加入土豆和清水,讓水沒過土豆

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)11

10、加入一把小蔥

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)12

11、大火煮沸5分鐘之後,轉小火繼續煮20分鐘

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)13

12、湯汁會逐漸濃稠

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)14

13、土豆粉糯,肉肉綿軟就可以出鍋了

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)15

14、撒上醬汁中配好的幹桂花

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)16

15、每一口都香嫩入味

糖桂花紅燒肉做法(土豆桂花紅燒肉)17

16、肉肉鮮嫩多汁,配飯下酒都超贊

小貼士

肉肉焯水的時候記得要冷水下鍋喲

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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