地瓜紫米糕-tft每日頭條

地瓜紫米糕

美食更新时间:2025-01-24 16:43:58

　　1、紫糯米150g，地瓜100g，糯米150g，米酒适量，白糖适量，牛奶适量。

　　2、紫糯米洗淨泡水兩小時，糯米，白糖等備用。

　　3、糯米洗淨後加入紫糯米裡，加一小碗水。

　　4、地瓜切塊，和紫糯米一起蒸熟。

　　5、地瓜蒸熟後，地瓜壓成泥加入牛奶拌勻。

　　6、蒸好的糯米趁熱加入糖，米酒拌勻。

　　7、用一個幹淨的袋子鋪在盤子上，用一個模具鋪一層紫糯米，用一個小勺子抹油壓平。

　　8、放一層地瓜泥壓平，在放一層紫糯米，就做成紫米糕了。

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