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蝦子怎麼燒好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-19 00:16:17

　　1、食材：白蝦 1磅、蒜 4粒、姜 1塊、蔥 2根、雞粉 1茶匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙。

　　2、白蝦洗幹淨，剪去須，蝦槍和去腸肚。

　　3、準備姜蔥蒜。（可加蒜）

　　4、熱鍋下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重點。

　　5、下白蝦翻炒，

　　6、蝦開始變紅了就加入酒3湯匙。雞粉半茶匙，生抽1湯匙，加入糖2茶匙。

　　7、加一點水把蝦焖一下。時間不用長了。

　　8、下蔥段炒兩下，裝碟上桌。

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