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電飯煲和電壓力鍋哪個煮飯更好

美食更新时间:2025-01-31 11:06:31

電飯煲和電壓力鍋哪個煮飯更好?以前在家裡煮飯、熬粥，都是用電飯煲不過，自從家裡買了電壓力鍋後，電飯煲就閑置了，今天小編就來聊一聊關于電飯煲和電壓力鍋哪個煮飯更好?接下來我們就一起去研究一下吧!

電飯煲和電壓力鍋哪個煮飯更好

以前在家裡煮飯、熬粥，都是用電飯煲。不過，自從家裡買了電壓力鍋後，電飯煲就閑置了。

真的是用後才明白，為何總聽人說：用了電壓力鍋，就别想再換回電飯煲！今天就從我的實際體驗，給大家分享下使用電壓力鍋的感受，有需要的不妨作為參考。

電飯煲和電壓力鍋的區别

用過電壓力鍋後，發現它和電飯煲最大的區别在于加熱方式。電飯煲通過底盤加熱，高溫煮熟食材；

而電壓力鍋的加熱模式有點像高壓鍋，給水施壓達到高溫，快速炖煮食材。

電壓力鍋的優勢：

①功能多

正因為電壓力鍋的獨特加熱方式，所以它不僅能蒸飯煲粥，還可以炖肉煲湯，比單一煮飯的電飯煲更多功能。

②智能化強，更便捷

内置菜單，使用時一鍵運行，用APP也可操控；觸控面闆上的時間和功能設定都顯示得很清晰，便于觀察。

我家現在用的電壓力鍋，還能在12小時内預約。一般晚上睡覺将米放進鍋内，設定好時間，早上就能吃到香噴噴的飯，很方便。

③安全穩定

電壓力鍋還有不錯的一點是，在設計上更人性化。

比如開蓋保護，合蓋不到位斷壓，減少意外發生；到時間自動斷電，防止幹燒等等，這些設計比起傳統高壓鍋和電飯煲，安全性更強。

④不占地方

當初買電壓力鍋也是覺得它體格小，放在廚房内不占空間，才買的它。

話說回來，它的确比起以前用的大飯鍋更精緻，一鍋雙用，不用多買鍋占地方，這點還是挺不錯的。

電壓力鍋的缺陷

容量有限

我家3口人，選擇4L的電壓力鍋足夠用，如果家裡人多且飯量大的話，這麼低的容量，肯定不太夠用；

價格高

市面上的電壓力鍋，價格都會比電飯煲要高一些，不過一鍋多用，長遠來看還是劃算的。

蒸飯口感一般

用壓力鍋炖肉煲湯口感非常不錯，不過蒸飯的話，雖然飯也很軟爛，但和電飯煲比還是有一定差距的，對口感要求高的話，估計不太适合。

家用該如何選

最終買電壓力鍋還是電飯煲，還要結合個人的使用需求。

屬于懶人，且比較喜歡用電鍋做飯，選擇電壓力鍋更合适；

若對煮飯要求比較高，選擇高壓鍋和電飯煲更符合要求。

最後給大家分享3個挑選電壓力鍋的方法，有需要的可作為參考：

①壓力

壓力至少要達到70Kpa，預算充足直接選擇100Kpa以上的

②内膽

球形内膽受熱均勻，不易糊底，比直壁内膽好；雙内膽比單膽更适合日常使用

③加熱方式

IH電磁加熱優于底盤加熱

(圖片來源于網絡，如有侵權立即删除）

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