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醬燒苦瓜怎麼做

美食 更新时间:2024-12-14 13:59:05

  1、材料:苦瓜2根、甜面醬35克、味精2克、花生油25克、生抽10克。

  2、先将苦瓜去瓤洗淨,切約一寸長條,煮至将熟時撈起;

  3、油下鍋燒滾,先爆炒甜醬,後放苦瓜;

  4、待苦瓜粘上甜醬時,再下生抽、味精同煮;

  5、煮至入味即可上碟。

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