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牛奶番薯餅做法竅門

美食 更新时间:2024-10-08 22:01:55

  1、主料:200g紅薯、125ml牛奶、100g面粉。

  2、配料:适量油、适量鹽。

  3、紅薯洗幹淨,去皮切成塊。

  4、切塊後放進鍋裡蒸熟。

  5、在蒸的過程中可以去調粉水了。

  6、面粉和牛奶攪拌均勻(和在一起),喜歡吃稍甜點的可以加點白糖。

  7、粉水調好後就把蒸熟的薯餅放進粉水裡過一下,讓薯餅粘上面粉。

  8、煎鍋加熱,加上适量的油。

  9、把薯餅一個一個放進平底鍋裡慢煎。

  10、注意在煎的過程中不能用大過哦,最好要用中小火,這樣不容易焦。慢煎薯餅兩邊都金黃色就好了。

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