1、工具/原料:扇貝500克、五花肉500克、調味料适量。
2、首先将扇貝表面泥沙刷洗幹淨,對半切開取出扇貝肉。
3、五花肉剁成肉末,加入适量的蔥白,姜末,鹽,胡椒粉,蚝油攪拌均勻,再加入适量的紅薯粉和水,攪拌一下。
4、剁好的五花肉放在扇貝殼中,攤平用勺子壓實,再放上處理好的扇貝肉。
5、放入蒸鍋中,蓋上蓋子蒸六分鐘,撒上蔥末,淋上熱油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!