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冬瓜燒淡菜怎麼做

美食 更新时间:2024-11-22 16:25:15

  1、主料:淡菜500g、冬瓜250g。

  2、輔料:姜片适量、香蔥适量、鹽1/2小勺。

  3、冬瓜去皮去籽切薄片。

  4、香蔥切寸斷,姜片适量。

  5、鍋内放入姜片和适量的清水。

  6、将洗淨的淡菜放入。

  7、快開鍋時候加入冬瓜片,燒開。

  8、然後将表面的泡沫撈起,加入少許鹽,關火撒蔥花即可。

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