1、主料:梨2個。
2、輔料:姜汁紅糖50克。
3、梨去皮,對切兩半,也可以不去皮的,去皮後容易上色,視覺效果好。
4、鍋中加半鍋水,放入梨和姜糖汁。
5、大火煮開後小火煲半小時。
6、炖好的梨取出切片。
7、擺放到湯碗中 。
8、再把炖好的梨湯澆上即可。
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