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椒鹽蝦的家常做法簡單

美食 更新时间:2025-08-08 15:48:44

  1、主料:蝦250克。

  2、輔料:姜3片、蒜2瓣、蔥1段、幹面粉30克。

  3、配料:鹽3克、料酒2勺、椒鹽粉3克。

  4、蝦去泥腸,剪腹足,洗淨。

  5、蔥切段,姜切絲,蒜拍碎和料酒,鹽一起抓勻蝦,腌制20分鐘。

  6、腌制過的蝦揀去姜絲蒜瓣蔥段,瀝去腌制料,拍上幹面粉。

  7、油鍋中火炸蝦。

  8、炸好後撒上椒鹽粉即可。

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