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方瓜餃子餡怎麼調

美食 更新时间:2024-12-22 00:44:09

1、準備材料:方瓜、雞蛋、蔥、姜、鹽、雞精、花生油。

2、把方瓜擦成絲,鍋裡倒油,雞蛋炒熟撕碎。

3、方瓜絲剁碎,加鹽,蔥姜切末。

4、方瓜碎、雞蛋、蔥姜末攪拌均勻即可。

方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等,是一年生草本瓜果類蔬菜,屬葫蘆科植物。莖蔓生,呈五棱形,無剛刺。方瓜是我國消夏解暑的優良瓜果之一。果肉厚,脆嫩多汁,綠肉,味甜,含糖量14%左右,香濃。約每100克方瓜含有能量14千卡。

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