1、材料:滑菇,豬肉,醬油,糖,雞精,鹽,水澱粉,香油,蔥花。
2、把滑菇用清水泡十分鐘,切好蔥花和肉片備用,水澱粉調好。
3、鍋裡放适量的油,先炒肉片,然後放入滑菇,翻炒,調入醬油,雞精、鹽、糖,快出鍋時倒入水澱粉,再淋幾滴香油即可。
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