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材料:幹鲅魚1條。
配料:蔥段适量、姜片适量、蒜片适量、辣椒油适量、麻油适量、食用油适量。
幹鲅魚清洗幹淨表面灰塵,切成大塊。
加入蔥段、姜片、蒜片、辣椒油、麻油、食用油攪拌均勻。
蒸鍋放清水燒開,放入幹鲅魚,上汽後蒸制20分鐘關火。
取出後直接食用即可。
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