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這種水果，沒吃過的朋友應該很少了。
不錯，它就是芒果。
芒果的品種很多，主要有水仙芒、鷹嘴芒、蘋果芒、
澳洲芒、凱特芒、象牙芒、雞蛋芒等等給，這些品
種的芒果都是口感比較甘甜多汁。
我國的芒果的主要産地為雲南、廣西、廣東、福建、台灣，
海南等省。
但是，芒果的原産地是哪裡，大家知道嗎？
想不到，我們喜歡吃的芒果原來源自于印度和馬來半島。
其實，我們生活中很多的美食美味蔬菜或者水果，有很多
都是來自國外的，比如我們經常吃的西紅柿原産南美洲安
第斯山帶。而湖南人最愛吃的辣椒原産地位于中拉丁美洲
熱帶地區，原産國是墨西哥。
想不到，真的想不到。
芒果好吃，是我喜歡吃的水果之一。芒果的顔色，一般是
金黃的，黃色是和稻谷和橘子一樣的顔色，它是中國傳統
秋收的顔色，所以看到芒果，我們就有一種收獲的喜悅感，
把芒果的皮輕輕的撕開，或者用刀去掉，芒果的香甜味道
沁人心扉， 咬一口，爽滑清甜的味道在舌尖裡流傳，在腸
胃裡翻騰，讓人久久回味無窮。
芒果是水果，主要是生吃，但是中國是一個美食王國，就是
水果，也會變着花樣吃。
今天，我們芒果不生吃，用它搭配牛奶，做個好吃的，
不用烤箱，不用油炸，孩子最喜歡。
第一步：芒果去皮，選大個一點的芒果，不要選台芒。
去皮後，用刀把芒果切成塊，芒果核不要。
把芒果放入破壁機裡打成汁。
第二步：鍋裡加入20克白涼粉（白涼粉超市裡都有買的，很便宜，幾塊錢一包。）
再加入20克白砂糖，然後用100毫升白開水化開。
然後把打好的芒果汁倒入（200毫升芒果汁就可以了）。
用大火燒開，一邊燒一邊攪拌，防止糊鍋。
煮開後，把它倒入準備好的模具裡。
為了口感更好，我們在它上面再加一些芒果丁。
第三步：另外起鍋，加入300毫升純牛奶。
同樣，在裡面加入20克白涼粉，30克白砂糖。
和上面一樣，大火燒開，邊燒邊攪拌，防止糊鍋。
牛奶燒開後關火，把熬好的牛奶倒在芒果上面。
放涼後，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏60分鐘。
第四步：60分鐘後取出，倒扣脫模。
Q彈爽滑，冰爽好吃的芒果牛奶布丁就做好了，用刀切成自己喜歡的形狀。
酷熱的夏天，下班回來吃上涼爽的芒果布丁，真的是一種享受。
美味，從此刻開始。
其實，除了芒果，也可以用其它水果代替的，比如說
西瓜，現在是西瓜上市旺季，好吃還便宜。
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