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雞屎藤的做法

美食 更新时间:2024-12-04 18:51:09

  1、準備用料。糖、糯米粉、粘米粉、水、雞屎藤葉。

  2、将雞屎藤葉打碎過濾成雞屎藤汁!

  3、将糯米粉粘米粉混合,适量糖(根據個人喜歡甜度,沒有固定要求)!

  4、煮開雞屎藤汁,慢慢加入混合的粉中揉面!

  5、取适當面團放若幹粘米粉上,擀面杖把面團擀一厘米厚再切成若幹條裝!

  6、将步驟一剩的雞屎藤渣渣煮開水,将切成條的雞屎藤放進去煮至浮起來撈起!

  7、用冰水或者冷水沖幾次,晾幹,晾涼!

  8、加紅糖姜絲煮開水,把晾幹的雞屎藤放進去兩分鐘就可以了!

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