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家庭自制自制香腸

美食 更新时间:2024-07-03 04:20:17

  1、食材:梅花肉大概1000g左右、白糖50g,白酒30g,奧爾良烤翅調料40g,鹵汁半勺,黑胡椒粉适量,腸衣兩根。

  2、肉切肉丁,大小随意,别太大了,灌腸口能塞進去就好。

  3、放入以上調料,抓勻。

  4、有氣泡用針輕輕刺破就可以。

  5、灌好用繩子綁好,挂到陰涼處,風幹3-4天就可以。

  6、中火,蒸25分鐘左右即可。

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