青椒洗幹淨切細絲,備用。
泡菜切丁,備用
料理盆裡放入适當面粉,青椒泡菜雞蛋一起放進去,準備開始調面糊
加入适當的水,用筷子攪拌均勻,水不要太多,适當控制用量就好
電餅铛加熱,放入油,到入面糊開始煎餅。
煎至餅底金黃,脆脆的時候,翻面繼續煎另一面。兩面都煎熟帶點脆就可以完成了。
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