tft每日頭條

 > 美食

 > 韭菜炒鴨血怎麼制作

韭菜炒鴨血怎麼制作

美食 更新时间:2024-11-26 15:27:42

韭菜炒鴨血怎麼制作(韭菜薹炒鴨血的做法)1

現在已經過了吃韭菜的最佳時期,現在韭菜老了,一般都吃韭菜苔, 韭菜苔富含大量的維生素A,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。中醫認為,韭菜薹具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用。這菜将鮮嫩的韭菜薹與軟嫩的鴨血炒再一起,鮮香味美, 非常好吃。更何況還有補鐵補血、益肝健脾,補腎溫陽,真的是不錯的滋補養生佳肴。

By 斯佳麗 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鴨血 1塊
  • 韭菜薹 1小把
  • 紅椒 2個
  • 油鹽 适量

做法步驟

韭菜炒鴨血怎麼制作(韭菜薹炒鴨血的做法)2

1、準備好原材料;

韭菜炒鴨血怎麼制作(韭菜薹炒鴨血的做法)3

2、燒鍋開水, 加入點鹽,放入鴨血焯一下;

韭菜炒鴨血怎麼制作(韭菜薹炒鴨血的做法)4

3、熱鍋涼油, 放入辣椒進去煸炒;

韭菜炒鴨血怎麼制作(韭菜薹炒鴨血的做法)5

4、再放入韭菜薹進去翻炒;

韭菜炒鴨血怎麼制作(韭菜薹炒鴨血的做法)6

5、韭菜薹翻炒變色後加入鴨血塊;

韭菜炒鴨血怎麼制作(韭菜薹炒鴨血的做法)7

6、再加入适量的鹽翻炒均勻即可。

韭菜炒鴨血怎麼制作(韭菜薹炒鴨血的做法)8

7、端上桌了。

小貼士

1. 鴨血焯一下能去腥; 2. 加入點紅椒為菜品增色且去腥。

----------

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved