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菠蘿牛排的做法大全

美食 更新时间:2024-12-23 19:29:48

⚬ 又是一年菠蘿季。這水果吸滿夏日陽光轉化成香甜,如此天然饋贈,隻想從上市吃到下市,做飯時也不放過。就像菠蘿咕噜肉,永遠是茶餐廳一味人氣招牌。但美味在暗中标好了熱量的代價......今天分享一道牛排做法,不油炸,不炒糖汁,操作極簡,夏天吃極度友好。

減脂掉秤餐牛肉炒菠蘿,酸甜開胃好吃又解膩,關鍵好吃不胖,誰不喜歡?

牛肉炒菠蘿:減脂期吃它,讓我輕松瘦瘦瘦

菠蘿牛排的做法大全(果香曼妙美味還減脂)1

用料

牛排 1塊

菠蘿 适量

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

黑胡椒粉 少許

澱粉 1勺

歐芹碎 少許

做法

1. 牛排切丁,加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少許黑胡椒粉、1勺澱粉,抓勻腌制15分鐘。

2. 菠蘿切塊用鹽水泡5分鐘。

3.牛排煎至變色,倒入菠蘿炒出汁,撒上黑胡椒碎和歐芹碎即可。

菠蘿牛排的做法大全(果香曼妙美味還減脂)2

超開胃的牛肉菠蘿就好了~

菠蘿牛排的做法大全(果香曼妙美味還減脂)3

豆依mm

廚友的美味小貼士

1. 牛排火候:一大塊牛排腌好,煎到兩面變色,拿出剪成塊,菠蘿塊放入炒香(久一點才出味),再放入煎好的牛肉(中間有點血色),炒到牛肉塊變色就好了(廚友:亭亭玉立_3huc)。

2. 菠蘿炒到出汁,最後使牛肉裹滿果香醬汁,嫩滑入味。

菠蘿牛排的做法大全(果香曼妙美味還減脂)4

廚友:媚眼兒菲菲

廚友作品

檸檬樹脂:

菠蘿牛排的做法大全(果香曼妙美味還減脂)5

别來吳恙:

菠蘿牛排的做法大全(果香曼妙美味還減脂)6

那隻金魚不不:

在炒制步驟之前加了番茄和番茄醬,其他步驟倒是一模一樣。

看起來很好配飯的樣子!(♡⌂♡)

菠蘿牛排的做法大全(果香曼妙美味還減脂)7

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