1、雞塊和紅棗洗淨,雞塊冷水下鍋焯熟,過一遍冷水,枸杞清水浸泡備用。
2、在鍋中放入雞肉和紅棗,慢慢煲約2個小時左右。
3、放入枸杞,加少許鹽繼續煲5分鐘,就可以出鍋啦。
4、雞湯是一道傳統的湯菜,制作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特别是老母雞湯向來以美味著稱,雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。
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