蒸紫薯吃起來很幹怎麼辦?加水繼續蒸紫薯中含有大量膳食纖維、澱粉,在蒸制的過程中,很容易失去水分而變得幹燥,現在小編就來說說關于蒸紫薯吃起來很幹怎麼辦?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
加水繼續蒸。紫薯中含有大量膳食纖維、澱粉,在蒸制的過程中,很容易失去水分而變得幹燥。
如果蒸好的紫薯非常幹,可以往蒸鍋中倒适量水,繼續蒸3~5分鐘。蒸紫薯的時候可以用保鮮膜将紫薯包裹住,這樣蒸紫薯就不會發幹。
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