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人造肉怎麼做最好吃

美食更新时间:2024-07-31 18:08:31

人造肉怎麼做最好吃（自制辣皮人造肉）1

By 猴子愛吃素食

用料

蔥、姜、蒜、洋蔥、白糖、鹽适量
人造肉适量
八角 2-3個
香葉 2-3片
花椒适量
粗細辣椒粉、孜然粒、孜然粉、白芝麻、胡椒粉（可放可不放）适量

做法步驟

人造肉怎麼做最好吃（自制辣皮人造肉）2

1、家裡蛋白肉沒了，用雞翅代替的。泡冷水5-10分鐘，沖洗撈出攥幹水份。上鍋蒸（為了口感更勁道）

人造肉怎麼做最好吃（自制辣皮人造肉）3

2、準備好調料：芝麻、粗細辣椒粉、孜然粒、孜然粉、胡椒粉、白糖、鹽。

人造肉怎麼做最好吃（自制辣皮人造肉）4

3、準備好蔥、姜、蒜、洋蔥碎

人造肉怎麼做最好吃（自制辣皮人造肉）5

4、八角、香葉、花椒（家裡沒有桂皮就沒放）

人造肉怎麼做最好吃（自制辣皮人造肉）6

5、加冷水或者熟油攪拌均勻，目的是為了潑熱油的時候不會炸胡。

人造肉怎麼做最好吃（自制辣皮人造肉）7

6、油熱後下入材料下鍋炸，炸至微黃撈出。

人造肉怎麼做最好吃（自制辣皮人造肉）8

7、将熱油依次倒入材料中，防止炸胡。

人造肉怎麼做最好吃（自制辣皮人造肉）9

8、最後倒入蒸好的人造肉，均勻攪拌即可。我的糖放多了，最後我加入耗油、生抽來中和的哈哈哈

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